Como sabemos la mejor forma de perder peso es llevar una dieta equilibrada ya que todos los alimentos nos brindan nutrientes que nos ayudan a eliminar la grasa de nuestro cuerpo. Por investigaciones recientes parece ser fundamental que la vitamina c no falte en nuestra dieta si queremos quemar grasa.
La vitamina C además de mejorar nuestras defensas y ser escudo contra es estrés, está asociada a la capacidad del organismo de quemar y oxidar lípidos. En concreto, quienes tienen escasa vitamina C, queman un 25% menos de grasas durante una hora de ejercicio moderado que las personas que tienen niveles normales de ácido ascórbico en su cuerpo.
Además, un estudio que evaluó la relación entre la grasa abdominal y los niveles de vitamina C en plasma, comprobó que a menos vitamina C más porcentaje de grasa corporal independientemente del peso y la edad de las personas.
Se cree que la vitamina C podría favorecer la quema de grasas mediante su intervención en la síntesis de carnitina, una sustancia que se requieren en cada célula del cuerpo para que éstas oxiden y degraden las grasas.
La vitamina C es relevante en nuestra dieta si queremos eliminar grasa, pero no actúa como un eliminador de grasa directo como se cree cuando le ponemos mucho limón a nuestros tacos.
Así que vitamina C no falte en nuestra dieta si quieres quemar de manera eficiente la grasa corporal, todo parece indicar que su presencia en el organismo es de real importancia para que éste pueda oxidar lípidos y eliminarlos de los tejidos.
Fuente| Am J Clin Nutr December 2005 vol. 82 no. 6 1203-1209; Nutrition & Metabolism 2006, 3:35 doi:10.1186/1743-7075-3-35;