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Foto del escritorNutrióloga: Ma. Antonieta Montaño

Cuidado inteligente en la DIABETES


Como ya es bien sabido, millones de personas en todo el mundo viven con este padecimiento, cada vez es más frecuente y pieza clave de poder llevar este padecimiento está en un estilo de vida saludable y una buena alimentación, el evitar el sedentarismo y los excesos de comida pueden llegar a ser tan importantes como la insulina o las pastillas.

Si nos cuidamos inteligentemente, lograremos regular los niveles de glucosa en la sangre y además podremos disfrutar de una mejor y mayor calidad de vida.

¿Porqué es necesario llevar una buena dieta si padeces Diabetes?

Cuando más variada sea nuestra alimentación, más fácil nos resultará equilibrar nuestra dieta, mantener un peso saludable, regular los niveles de glucosa en la sangre, controlar el colesterol y la tensión arterial.

OJO….

La dieta de las personas que padecen diabetes no debe consistir sólo en dejar de tomar azúcar y alimentos dulces, debe de ser una dieta variada y equilibrada que nos garantice un aporte suficiente de todos los nutrientes que necesitamos, ya que con diabetes o sin ella todos son imprescindibles incluyendo los hidratos de carbono.

¿Incluyendo los hidratos de carbono?

Así es, estos son la principal fuente de energía para nuestro organismo, por lo tanto su presencia es básica en la dieta de las personas con o sin diabetes.

La cantidad de hidratos de carbono que cada persona con diabetes necesita dependerá de la dieta que le haya aconsejado seguir su nutriólogo.

Entonces… Hay que comer bien para controlar mejor…

La alimentación es fundamental para el cuidado de la diabetes, una buena idea sería extender esta dieta a toda la familia ya que es equilibrada, saludable y será más fácil poder seguirla como se debe.

Para cualquier persona es importante cuidarse de una forma inteligente, para las personas que padecen diabetes lo es aún más, por ello te dejo algunos consejos que podrán ayudarles:

  • Equilibrar comidas: un consejo que puedo darles es incluir verduras cada que pueda, son un buen acompañante para la pasta, arroz, leguminosas y papas.

  • Buscar alternativas: utilizar edulcorantes en lugar de azúcar será de gran ayuda.

  • Hacer ejercicio: caminen siempre que sea posible, subir o bajar escaleras y levantarse por cualquier pretexto será bueno.

  • Llevar una vida social activa: mantenerse encerrado nunca es bueno, salir a distraerse con los amigos es un buen consejo, la dieta nunca será pretexto para disfrutar de la gastronomía.

  • Tener autocontrol: los especialistas son de gran ayuda, pero el único que realmente es responsable de controlar la dieta es uno mismo.

  • Alimentos que les aconsejo: verduras, frutas, alimentos integrales o ricos en fibra, leche, yogur, queso, pescado, carnes magras, aceite de oliva y frutos secos.

  • Alimentos que NO les aconsejo: los alimentos ricos en grasa de origen animal como embutidos, carnes grasas, patés, mantequilla, manteca de cerdo, alimentos azucarados, bebidas azucaradas o alcohólicas.

  • En cuanto a las frutas: para que su azúcar no se absorba tan rápido, es preferible consumirlas con piel siempre que se pueda e ingerirlas como postre o bien acompañada de otros alimentos.

Estos consejos les ayudarán a tener cuidado inteligente si padecen diabetes, seguirlos les hará las cosas más fáciles pero no olviden que es importante acudir con los especialistas para darle un mejor seguimiento y que su dieta sea personalizada.

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